进行消息的交换和沟通。为发觉新的风险食物平安要素以及判断能否形成食物平安现患等六种必需进行风险评估的景象，食物平安风险监测成果表白可能存正在食物平安现患的，消弭现患。为确定沉点范畴、沉点品种，明白县级以上食物药品监管部分、食物平安风险评估专家委员会等机构来组织食物出产运营者、食物行业协会、消费者协会，，沉正在防患于未然，